Польза и вред черники: здоровье из леса

Полезные свойства сушеной черники

Положительные свойства ягод проявляются в таком воздействии на здоровье:

  • снижают уровень глюкозы в организме, за счет содержания органических кислот;
  • нормализуют работу кишечника, помогают при диарее, благодаря дубильным веществам в составе;
  • повышают остроту зрения, предотвращают заболевания глаз, устраняют их усталость, покраснения, поскольку в составе присутствует каротин;
  • нормализуют работу пищеварительной системы, повышают секрецию соляной кислоты в желудке;
  • укрепляют кровеносные сосуды, капилляры и сердечную мышцу, снижают уровень холестерина;
  • оказывают разжижающее воздействие на кровь, препятствуют образованию тромбов;
  • улучшают память и активизируют мозговую деятельность;
  • обладают антиоксидантным действием, нейтрализуя свободные радикалы. Благодаря этому обеспечивается профилактика раковых заболеваний;
  • обладают противогнилостным и противомикробным действием;
  • обеспечивают увлажняющий и заживляющий эффект, ускоряют устранение
  • повреждений кожи;
  • нормализуют самочувствие и активизируют кровоток в мозге у людей пожилого возраста.

Сушеная черника обыкновенная: кому рекомендовано употреблять ягоды

Продукт рекомендуется к употреблению при многих заболеваниях и для их профилактики:

  • в комплексном лечении ангины и других болезней горла, при кашле, полезные свойства сушеных ягод обеспечат целебный эффект;
  • при колите, поносах и других расстройствах ЖКТ;
  • при дисбактериозе кишечника, для улучшения его микрофлоры;
  • при почечных заболеваниях, нарушении функций мочевого пузыря, для регуляции женского менструального цикла;
  • при диабете сушеные ягоды черники помогут стабилизировать работу органов, которые отвечают за уровень сахара;
  • при ревматизме, болезнях печени;
  • в лечении гингивитов, цинги, стоматитов и прочих проблемах ротовой полости;
  • для нормализации уровня гемоглобина и предотвращения анемии. Железо, входящее в состав ягод, полностью усваивается организмом;
  • черника убивает кишечную палочку, эффективно борется с золотистым стафилококком.

Черника – эффективное природное средство для укрепления иммунитета, стабилизации работы всех органов и систем, для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Включить в рацион этот продукт стоит всем, поскольку помимо его лечебных свойств, он обладает превосходным вкусом и может успешно употребляться на замену вредным, калорийным десертам.

Ягоды разрешены в диетическом питании, благодаря высокому содержанию клетчатки, витаминов и других полезных элементов.

Сушеная черника: противопоказания и вред

Вред сушеных ягод может проявиться при неумеренном потреблении и значительном превышении рекомендованных суточных норм – 1-2 горсти. Поскольку продукт довольно калорийный, его нужно строго дозировать в рационе при наличии избыточного веса или ожирения.

При всей пользе, черника миртолистная имеет противопоказания:

  • аллергические реакции, индивидуальная непереносимость;
  • нарушенная моторная функция кишечника, частые запоры;
  • патологии поджелудочной железы, поскольку продукт усиливает секреторную функцию органа;
  • воспаления желудка в острой стадии;
  • заболевания желчевыводящих путей.

Польза черники для здоровья (черничный сок, добавки)

Чем полезна черника?

Плоды черники содержат органические кислоты, белки до 1%, растительные волокна, пектин, а также ценные витамины, такие как С, В1 — 0,02 мг, А — 0,25 мг и РР — 550 мг.

В Японии, кстати, профессионалам, работающим на компьютере, обязательно рекомендуют пить сок черники каждый день. Также данный сок помогает сбросить лишние килограммы.

Не удивительно, что данную ягоду широко используют в народной медицине, т.к. она с древних времен известна своими целебными свойствами. Благодаря наличию ценных веществ, черника очищает кишечник от продуктов гниения, предотвращает риск развития многих заболеваний.

Высушенные ягоды часто используют в виде биодобавки, либо заваривают как чай. Данное средство отлично подходит для облегчения и лечения различных кишечных заболеваний. Свежие ягоды, а также приготовленное желе полезны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Они устраняют воспалительные процессы, ингибируют кишечное гниение, устраняют токсины. Черника очень полезна при малокровии, при наличии камней в почках, подагре, ревматизме и др. заболеваниях суставов. Кроме этого, ягода повышает остроту зрения, снижает нагрузку на глаза, что особенно полезно лицам, которые работают за компьютером; снижает концентрацию сахара в крови, устраняет запор.

Черника улучшает зрение

Она принадлежат к семейству вересковых. Клюква также принадлежит к этому семейству, но они отличаются по цвету. Британские пилоты, а также военные Второй мировой войны употребляли ягоды черники, чтобы улучшить свое ночное зрение.

Эта практика оказалась весьма эффективной. После этого были проведены исследования, которые подтвердили пользу черники для зрения.

Какие вещества в ягоде помогают улучшить зрение? Эти вещества называются биофлавоноиды, особенно антоцианидины. Они работают в двух направлениях: обеспечивают антиоксидантное действие и стимулируют выработку вещества под названием «родопсин». Это вещество имеет важное значение для ночного зрения.

Другие преимущества черники

Антоцианидины способны предотвратить дегенерацию желтого пятна, а также катаракту. Они защищают нервную систему, ускоряют связи между нейронами, улучшают деятельность мозга (читайте здесь), улучшают гематоэнцефалический барьер, который защищает ткани мозга. Антоцианидины также участвуют в профилактике рака.

Другими важными свойствами черники является укрепление капилляров, предотвращение, развития атеросклероза, сердечных приступов, инсультов.

У людей с сахарным диабетом черника способна предотвратить повреждение глаз (нарушение зрения). Экстракт черники может предотвратить эти проблемы путем стимулирования производства родопсина.

Листья растения можно заваривать как чай для лечения таких заболеваний, как цистит, воспаление мочевого пузыря, различные заболевания пищеварительного тракта и слизистой оболочки полости рта.

Регулярное употребление черники укрепляет стенки кровеносных сосудов и нормализует внутриглазное давление . Кроме этого, улучшает память, повышает устойчивость к стрессам .Это особенно актуально для студентов, а также людей , чья работа связана с большим объемом информации.

Уникальный состав

Лекарственные свойства черники связаны с ее химическим составом. В чернике имеется множество полезных для человека соединений:

— кислоты: лимонная, яблочная, молочная, щавелевая, хинная и янтарная;
— витамины группы B, ретинол, никотиновая кислота, аскорбиновая кислота;
— калий, цинк, железо, сера, марганец, фосфор, хром, медь;
— спирты и эфирные масла, а также дубильные вещества.

В ста граммах черники содержится 86 граммов воды, более трех граммов клетчатки, более 7,5 г углеводов, чуть больше грамма белков, столько же органических кислот.

Листья черники: польза и вред

Давно известно целебное воздействие на организм человека листьев черники, из которых можно приготовить очень вкусный и полезный чай. Смешав их с цветками липы, получают прекрасное противовоспалительное, потогонное и жаропонижающее средство.

Черничный лист обладает мягким мочегонным эффектом, поэтому он показан гипертоникам, при похудении. Но необходимо помнить, что длительное применение мочегонных средств может плохо отразиться как на состоянии почек, так и организма в целом. Не стоит пить отвар черничных листьев ежедневно по несколько раз в день.

Листья черники также снижают уровень глюкозы в крови, поэтому они входят в состав растительных сборов для больных сахарным диабетом. Но, разумеется, такие средства может назначать только врач. Неграмотное применение подобных средств только навредит здоровью.

Смешав листья черники с зеленым чаем, можно получить средство, снижающее аппетит и тягу к сладостям. Также принимая такой напиток перед едой можно оказать неоценимую услугу организму, на который этот чай окажет общеукрепляющее действие. Однако бесконтрольное его применение может привести к проблемам с артериальным давлением и обезвоживанию.

Отвар листьев черники полезен при глазных болезнях, благодаря своему положительному влиянию на глазные сосуды и насыщению организма витамином A, который необходим для глаз.

Листья черники полезны для улучшения работы сердца, оказывают положительное воздействие на мускулатуру, благодаря чему показаны людям, которые только начинают заниматься фитнесом.

Лист черники входит в составы травяных и растительных сборов при уретритах и циститах, благодаря своему вяжущим и антисептическим свойствам. Отвар из черничных листов положительно воздействует на пищеварение, обладает желчегонным действием. Спиртовая настойка из черничных листьев входит в состав косметических средств по уходу за кожей.

«Черника Форте» — польза и вред

Жителям больших городов не так-то просто купить свежую чернику, не говоря уж о черничных листьях. Но все полезные свойства этого растения сохраняются в фармацевтических препаратах на основе черники, самый известный из которых – «Черника форте».

Все витамины и антиоксиданты, содержащиеся в чернике, вошли в состав препарата. Они повышают остроту зрения, снимают усталость глаз, понижают внутриглазное давление.

«Черника Форте» оказывает на организм то же воздействие, что и ягоды черники: укрепляет организм, повышает иммунитет, оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую и мочеполовую системы, является природным антисептиком и антибиотиком, кладовой витаминов и микроэлементов.

Противопоказанием к применению ягод и препаратов черники является индивидуальная непереносимость, аллергические реакции, нарушения в работе желчного пузыря, поджелудочной железы и печени. Перед применением препаратов на основе черники рекомендуется посоветоваться с врачом для оценки возможных рисков такого лечения.

Редиска: полезные свойства и правила употребления

Источник: http://emclinic.com.ua/576-polza-i-vred-cherniki-zdorove-iz-lesa.html

Источник: http://izlechimovse.ru/polza-cherniki-dlya-zdorovya-chernichnyj-sok-dobavki

Источник: http://healthok.ru/pitanie/sushenaya-chernika-polza/

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

×
Рекомендуем посмотреть